炭火に魅せられて

本日は、10月に洞爺小公園へ散歩がてらキャンプした際の日記をお送りします。

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速報

１０月４日（土）　自宅～洞爺小公園
移動
午前１１時出発。もっと早くでるつもりが、荷物積み込みに手間取ってこの時間に

足りない食材を買い出し後、道の駅「ルスツ２３０」にて小休憩。
ここはドッグランがあるのでチョコを遊ばせるにはもってこい。
外でノーリードで遊ぶことに慣れてないせいか最初はとまどいがちのチョコでしたが、一緒に走ってやると勝手がわかったのか全力疾走！
午後２時前に現着。やや風が強いけど、なんとかなるかな。

設営
場内は数張りだけでガラガラ。駐車場付近が空いてたので設営することに。
ここはリヤカーがないので手持ちの台車を使い一気に運搬し、とっとと設営しました。
その後はチョコお待ちかねの散歩タイム。洞爺小公園から中央公園までのんびり歩いてきました。
他のワンコの匂いをくまなく探索し、落ちてるイガグリのトゲも気にせず疾走。元気いっぱいで見てて楽しい。もっとも散歩についてく方は命がけでしたが(笑)

そうそう、前回同様午後４時位に集金人が現れたので料金を支払いました。
今回もテント（大）１張で１０００円。スクリーンタープ別料金のキャンプ場では一体型テントの有り難みを感じますｗ

戻ってきた後は火熾し。

火熾し
たきつけ等の条件はいつも通り、炭は評価中のおがモッくんを使用。
436g(オガ炭179g+マ炭257g)使用し、20分でした。
火熾しのしやすさがウリの木炭セットですが、七輪だとたきつけのマングローブ炭の有り難みをあまり感じないかな？

なんだかんだで夕方なので食事タイムに（時の経過が速い！）

夕食
ビーフシチュー
といってもダッチオーブンで作った訳ではなく、家で作って持参。
本来はシャトルシェフのおかげで手間いらずの筈が、なんと肝心の本体が行方不明（！）、仕方なく普通の鍋でことことに煮ることに。
朝の出発に影響をきたした犯人はコイツです
今思えば他の料理に転用してもよかったかもしれませんが、その時は「せっかく買った肉がもったいない！」って思っちゃって…割り切りが大事ですね。

ご飯やサラダも家から持参し、普通に食事。
お味の方は美味しかったです。
正直言って、これでお腹一杯になりました(笑)

今回はチョコと散歩目的で来たので、遊ぶ以外のことは極力省こうというスタンスです。
せっかく炭火は熾したけど当面使い出がありません
これじゃあんまり…ということでトウキビを焼きました。

気づけば太陽が沈み18時にはもう真っ暗。月が奇麗に照らされていました。
暗くなる前にセットしておいた焚き火に点火します。

焚き火
主力は乾燥済の購入薪なので特に苦労なく燃え広がります。
薪は短めですが、焚き火台Sにはちょうどよい位。逆に立派な薪だとかえって燃やすのに苦労します。
焚き火の揺らめく炎を眺めながらあとは酒の肴を炙り続けていきますが、その前にトウキビの甘い臭いにつられてつい１本頂きました（ホントは朝食のサラダ予定ｗ）

トウキビ
香ばしい焦げた皮を剥くと、甘～い香りと共に瑞々しいトウキビの黄色い粒が顔を出します。
一口頬張ると濃い甘味！鍋で煮るより蒸し焼きの方が美味しいです。
ツレと分けあったのであっという間に完食。
地物の旬は８月中旬～９月中旬位なので、時期的にこれが最後かもしれません。

チキンステーキ
中札内産の地鶏を使ったチキンステーキ。
内容物は鶏肉と塩だけ、調理も炭火で焼くだけとシンプルですが激ウマ。肉そのものに旨味がある上、塩味が旨味を一層引き立ててくれます。
残念なことにせっかくの美味しい皮を焦がしてしまいました

kyanはブロイラーと地鶏、名古屋コーチンと知床地鶏の違いはおそらくわからないと思いますが(笑)、旨いマズイなら判断つきます。これは旨い！
正直言ってあちこちにある半身揚げや新子焼きの多くより旨いです…(笑)

と、ここまでで早３時間。
炭が１／３程度に減ったので継ぎ足し投入。今日は焼き物しないので、湯沸かし＆手元を暖める用途と割りきってマングローブ炭を多目に投入しました。
「安かろう悪かろう」の代名詞たる（？）マングローブ炭ですが、火力が強いので野外での煮炊き用途には使い出があります。

ゆるやかに流れる時間を、焚き火の揺らめく炎を眺めながらま～ったりと過ごす。この時間が何物にも代え難い幸せなタイム。炭を継ぎ足してる瞬間も至福の一時だったりします(笑)


…肴がほしかったので、エイヒレを炙りました。

エイヒレ
エイヒレってこれまで親しみがなかったのですが、「なにか焼きたい。でもお腹いっぱい」というニーズを汲み取ったツレが持ってきてくれました。
そのまま食べてもおやつ感覚で美味しいですが、少し炙ることで甘味と風味が増して肴になります。これはいいかもしれない

昔買ったミニ七輪を持ってきたので、出番とばかりに使ってみました。
嵩張るけど風情があってイイ感じです

この頃には洞爺湖温泉街で恒例の打ち上げ花火。
仲洞爺の時より大きくみえるかなと思いましたが、どっちも大差ないかな。
花火を見たければ日帰り入浴を兼ねて温泉街まで移動した方がよいでしょう。
ところでここの凄いところは「期間中の平日を含めた毎日催行」という点。時間は１５分程度と短いですが、毎日花火を打上げると結構なコストが嵩みそうです。
ちなみに撮影の方はブレブレで全然ダメでした

花火の後も、適当に焚き火を燃やし普段しないような焚き火トークをしつつ(笑)、まったり。日記に書くと一行にも満たないのですが、あっという間に寝る時間になっちゃいました。寒いので今日も湯たんぽを抱くべく、湯沸かしに励みます。

ヤカン湯沸かしテスト（第１回）
今年からコンパクトキャンプを目指してキューブケトルを新規投入したので、せっかくなので新旧ヤカンの湯沸かし時間を測定。どちらも以下の条件で揃えました。