青ツブ　アブラ除去

明日の冬キャン？に備えて、さまざまな準備を行いました～

自分向けメモを兼ねて、本日は青ツブのアブラ除去方法を載せます。

１．塩をいれて水から加熱します

２．１５分ほどボイルしたら水で冷やします

３．唾液腺を取り出して完了、明日まで冷凍します


所要時間は概ね１．５時間（１２個。準備も含めて）。
それなりに手間かかりますねー
そう考えると、最初から処理済のボイル品が売られていたら、そちらのほうが楽かも(^^)

おまけ：アブラ（唾液腺）
ウニみたいな形状の白っぽいヤツでした。


ちなみに、今回の下準備の元ネタはコチラです↓
大変参考にさせていただきました！